Machine à yaourt Glacé frozen yogurt la glace au yaourt

Machine à yaourt Glacé frozen yogurt

Le yaourt glacé ou frozen yogurt est un dessert glacé à base de yaourt.

pourquoi la machine à yaourt glacé ?

le  yaourt glacé ( frozen yogurt) est moins gras que la glace traditionnelle car le yaourt remplace la crème. Le yaourt glacé offre le meilleur goût, il peut être combiné avec une grande variété de garnitures délicieuses (fruits frais, céréales…) comme alternative à faible teneur en gras à la crème glacée, tout en offrant une option super saine pour certains des plus soucieux de leur santé. Nos machines à Yaourt glacé vont vous permettre de proposer ce produit de plus en plus demandé. Vous pouvez proposer un yaourt glacé servi en pot, en coupe, en dessert dans votre restaurant,

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la grande machine à yaourt glacé sur roulettes, plusieurs puissances en fonction de vos besoins

 

Pourquoi choisir le yaourt glacé?

Le yaourt glacé, comme le yaourt ordinaire, contient des cultures vivantes et actives. Il est important de noter que, selon l’Association nationale du yaourt (ANY), certains produits à base de yaourt sont traités thermiquement après le processus de fermentation, ce qui tue la plupart des cultures actives bénéfiques que l’on retrouve dans le yaourt et le yaourt glacé.

Le yaourt glacé régulier est faible en gras et contient beaucoup moins de calories par comme la crème glacée ordinaire. Le yaourt glacé non gras contient moins de la moitié de la quantité de calories que l’on retrouve dans une crème glacée ordinaire. Ajoutez-y des fruits frais et une collation bien équilibrée, ajoutez un sandwich riche en protéines et en fibres plus près de l’heure du déjeuner pour créer un repas équilibré.

Les bienfaits pour la santé du yaourt glacé semblent infinis, selon la médecine, les produits laitiers sont réputés pour être une riche source de calcium – un élément crucial pour la santé des os, des dents et des cellules. Les produits laitiers en général sont également riches en protéines, en vitamine B12 et en minéraux importants comme le sélénium, le zinc, le phosphore, le potassium et le magnésium. Des recherches ont démontré que les cultures vivantes dans le yaourt glacé peuvent offrir de nombreux avantages. Le fait d’être un moyen sûr et efficace de traiter la diarrhée infectieuse aiguë chez les enfants et de prévenir la diarrhée associée aux antibiotiques fait partie de ces avantages. Des études ont également indiqué que ces probiotiques peuvent offrir une protection contre la formation de tumeurs dans le côlon et aider à réduire les symptômes des maladies intestinales inflammatoires comme la maladie de Crohn ainsi que la colite ulcéreuse. La bonne nouvelle pour les personnes intolérantes au lactose, c’est que les tests ont montré que les cultures vivantes et actives dans le yaourt glacé peuvent améliorer la digestion du lactose, lorsqu’il est consommé à petites doses au fil du temps. La preuve de la capacité de ces cultures à convertir les fibres alimentaires en graisses saines signifie que le yaourt glacé présente maintenant des avantages cardiovasculaires. Ces avantages sont accrus lorsque l’on tient compte de la capacité du yaourt à augmenter le taux de HDL (« bon cholestérol et à diminuer le rapport LDL (« mauvais ») au HDL-cholestérol avec un apport quotidien à long terme. Cela peut toutefois être dû à la distribution des acides gras et au type de matières grasses présentes dans le lait plutôt qu’aux probiotiques. Donc si vous voulez vendre un produit sain, naturel et très bon pour la santé, investissez dans une machine à Yaourt glacé. Nous vous proposons des machines de comptoir à poser et des machines sur roulettes faciles à déplacer

 

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Plug and play

La machine à frozen yogourt de comptoir posez- la, branchez- la et servez

Le yaourt glacé est devenu en quelques années une industrie de plusieurs milliards d’euros. Avec des magasins de yaourts glacés ou des « bars » qui font leur apparition partout en Europe et dans le reste du monde, c’est devenu le choix populaire de collation pour des millions de personnes. Il n’est donc pas étonnant que les ventes de yaourts glacés et de crèmes glacées pour la maison aient grimpé en flèche ces derniers temps. Pour produire une consistance lisse et légère au yaourt glacé, de l’air est incorporée lorsque le mélange est agité dans la machine spéciale Frozen Yogurt. Le yaourt glacé peut être préparé de manière industrielle, le mélange

est alors vendu sous forme de poudre qui doit être mélangée avec de l’eau ou directement sous forme liquide.

Si vous êtes éleveur, vous pouvez aussi booster votre chiffre d’affaires en proposant des yaourts glacés préparés à base du lait que vous produisez (lait de vache, chèvre, brebis….) Sur les marchés locaux, vous pourrez proposer vos yaourts glacés artisanaux.  je  vous redirige  vers la partie  concept-glace-fermiere-la-glace-au-bon-lait-de-la-ferme  

Vous pouvez aussi utiliser vos  fruits pour agrémenter ce yaourt glacé

Avec son nouveau design, votre machine à yaourts glacés va attirer une nombreuse clientèle

 

 

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