Machine à glace
Bienvenue dans ce guide complet sur comment choisir la machine à glace à l'italienne qui répondra à tous vos besoins. Que vous soyez un commerçant de proximité, un glacier en centre-ville, ou même quelqu'un qui aspire à servir des centaines de clients chaque jour, ce guide est pour vous. Je suis Fabien Gris, auteur du livre "Le Business de la Glace" et le constructeur de la première et unique machine à glace à l'italienne made in France. Avec une gamme variée, allant des machines de proximité aux machines à gros débit, notre catalogue offre quelque chose pour tout le monde.
Rendement de la Machine
Lorsqu'on parle de machines à glace à l'italienne, le rendement est roi. Vous pourriez voir une machine donnée pour 180 glaces à l'heure, mais ce chiffre peut être trompeur. En général, cette mesure fait référence à des glaces simples, comme la vanille-fraise. Si vous prévoyez de servir des glaces vanille exclusivement, la machine ne produira plus que 90 portions par heure. Et si vous comptez faire des doubles, ce nombre tombe à 45 par heure. Il est donc crucial de prendre en compte votre débit estimé avant de faire votre choix.
Certaines machines sont plus polyvalentes que d'autres en termes de saveurs et de types de glaces que vous pouvez produire. Si vous prévoyez d'offrir une grande variété, assurez-vous que la machine que vous choisissez peut répondre à ces besoins.
Comment Nous Faisons la Différence: Nos Machines
Idéale pour les commerces et les boulangeries de quartier, cette machine est conçue pour des volumes plus faibles mais reste très efficace. Elle est la solution parfaite pour les commerces qui veulent ajouter une source de revenus sans encombrer leur espace.
Si votre commerce est situé dans un endroit très fréquenté, cette machine est pour vous. Conçue pour les commerces en centre-ville, elle peut produire un grand nombre de glaces rapidement, sans sacrifier la qualité.
Pour les grands emplacements et les gros glaciers, nous avons notre gamme premium. Ces machines sont conçues pour les professionnels qui ont besoin de performances exceptionnelles, tant en termes de rendement que de qualité.
Vous vous demandez peut-être comment nous pouvons offrir d'excellents prix sans compromettre la qualité. La réponse est simple: en tant que constructeurs, nous vendons en direct et sans intermédiaires, en circuit court. Cela nous permet de réduire les coûts et de vous faire bénéficier de prix plus compétitifs.
Choisir la bonne machine à glace à l'italienne n'est pas une mince affaire. Cependant, en prenant en compte des facteurs tels que le rendement, la polyvalence et le prix, vous serez bien équipé pour faire le meilleur choix possible. N'oubliez pas de télécharger notre catalogue pour en savoir plus sur ce que nous avons à offrir.
Nous sommes impatients de devenir votre partenaire de confiance dans votre aventure glacée.
Une petite vidéo pour vous expliquer ce que vous devez savoir avant de choisir une machine à glace à l'italienne
Comment choisir sa machine à glace italienne :
Voir le guide complet pour choisir sa machine à glace à l'italienne